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青苔寺さんの備長炭を清掃・煮沸・天日乾燥!

2013.12.02 (Mon)

久しぶりに自転車に乗ると何を着ていいのか分からない 次郎です。

ほとんど1ヶ月ぶりなので、防寒の加減が???

さてさて、土曜日からひたすら青苔寺(せいたいじ)さんから持ち
帰った備長炭の煮沸作業をしてるんですが、これが思ったより汚れて
いたんで大変だ。

その作業風景をご紹介しますね。

作業エリア
備長炭を水に浸けて亀の子タワシでゴシゴシし、左の水にサッと
くぐらせてから寸胴鍋に入れる

備長炭
備長炭はこんな感じです

大きな寸胴鍋2つで煮沸 これだけで1時間以上かかる
煮沸なう
煮沸はお湯に入れるのではなく、水から始めます
いきなり熱いお湯に入れると備長炭内の気泡が膨張し
割れやすくなるからね

乾燥なう
そして、お日様に当てるように乾燥させます
これで、太陽エネルギーを注入(笑)

9時から始めても、17時過ぎまでかかる作業。これでも、1/3しか処理
できない。明日で終わるかな?

ということで、今日から疲労抜きモードの 次郎でした。
なので、自転車のペースもゆっくり(笑)

本日 通勤 自転車 17.66km
久しぶりに自転車乗ったら、やっぱりエエ感じ(笑)
忘れてたけど、単純に楽しいわ、小学生みたいにね。。。
だから篠山が終わったら全力で乗るよ。

それでは!

※今朝、昨日のブログを読み直したら文章がおかしかったので
少し修正したのよね。酔っ払って書くとロクなもんじゃない(笑)

お昼にみんなでお好み食べながら呑んで、家に帰ってから福岡
マラソン見ながら呑んで、夜ご飯を食べに行っても呑んでるから、
呑みっぱなしやん(反省)なので、今日は缶酎ハイ2本で終了!
ロング缶やけど(笑)

これから奈良までこんな感じで減酒しますよ。。。

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